340650
سازمان جهانی بهداشت اعلام کرد؛
شیرین کننده مصنوعی «آسپارتام» ممکن است سرطانزا باشد
آسپارتام یک شیرین کننده مصنوعی رایج است که اغلب در نوشابه های رژیمی استفاده می شود.
<p>به گزارش جهانی پرس از مهر به نقل از هلث لاین، سازمان جهانی بهداشت، آسپارتام را به عنوان یک ماده سرطان زا طبقه بندی کرده است.</p>
<p>آسپارتام یک شیرین کننده مصنوعی است که در محصولاتی مانند کولاهای رژیمی و آب نبات استفاده می‌شود.</p>
<p>سرطان زا به عنوان ماده‌ای تعریف می‌شود که دارای پتانسیل ایجاد سرطان است یا می‌تواند اینگونه باشد. مواد دیگری که قبلاً سرطان زا اعلام شده بودند شامل گوشت فرآوری شده و الکل است.</p>
<p>«دارین دکتولر»، محقق ارشد از دانشگاه نورث استرن، توضیح داد: «مواد سرطان زا به طور کلی خطر ابتلاء به سرطان را افزایش می‌دهند زیرا به سلول‌های متابولیک بدن آسیب می‌رسانند.»</p>
<p>وی در ادامه افزود: «آنها همچنین به مؤلفه DNA سلول آسیب می‌رسانند، که مستقیماً با بسیاری از فرآیندهای بیولوژیکی در بدن همراه است. این فرایند منجر به سرطان می‌شود.»</p>
<p>اعلام شدن ماده سرطان زا ماده‌ای را غیرقانونی نمی‌کند. بلکه به عنوان یک هشدار برای مصرف کنندگان در مورد عوارض جانبی احتمالی مصرف آن مطرح می‌شود.</p>
<p>به گفته محققان، آسپارتام با بروز تومورها مرتبط است و شواهد حاکی از آن است که آسپارتام باعث التهاب مزمن می‌شود و با ابتلاء و پیشرفت سرطان همراه است.</p>