به گزارش جهانی پرس، علیرضا خزلی، میزان نیاز افراد به انرژی متفاوت است ، اما به صورت طبیعی نیاز ورزشکاران به قند نسبت به افراد معمولی بیشتر است. انرژی تولید شده توسط قندها این امکان را برای پروتئین ها که در آینده توضیح  میدهیم فراهم میکند تا در عضله سازی در بدن بیشتر بکار برده شود. و از سوخت و ساز پروتئین و تولید انرژی توسط این ماده جلوگیری میکند. قندها در کارکرد صحیح سیستم عصبی مرکزی بدن نقش مهمی بر عهده دارد.مغز از گلیگوژن که فرم ذخیره شده گلوگز هست به عنوان غذای اصلی خود استفاده میکند ، نبود و یا کمبود قند در بدن مشکلاتی برای سیستم عصبی بوجود می آورد. پس قند در هر حال باید قسمتی از رژیم غذایی هر فردی باشد ، چه ورزشکار چه فردی عادی باید بداند گلیگوژن برای مغز و حیات ضروری است . پس در هیچ مرحله از رژیم نباید قند حذف شود. مصرف به اندازه قند در رژیم غذایی ما را از هیپوگلیسمی و یا افت قند خون محافظت میکند. البته عواملی که باعث میشود نیاز روزانه ما به قند اندازه گیری شود ، میتواند به قرار زیر باشد. وزن و توده عضلانی و چربی افراد سوخت و ساز پایه یاBMR نوع قند مصرفی طی روز حساسیت و مقاومت بدن به انسولین میزان نیاز انرژی روزانه نوع فعالیت هوازی و بی هوازی زمان مصرف وعده های غذایی و البته  شاید مواردی دیگر ! جنانچه گفته شد قندها فوایدی دارند که از پروتئین ها و چربی ها انتظار آن نمی رود ، مانند ؛ فراهم کردن انرژی برای انقباض عضلات و حرکت. افزایش تحمل پذیری در طول تمرین و فعالیت. احیای ذخایر گلیگوژن عضلات و کبد. ریکاوری بعد از تمرین و فعالیت. تقویت عضله سازی با کمک به جذب و هدایت پروتئین ، از سوی دیگر فیبر ها که نوعی دیگر از قند ها هستند دارای فرایدی مهم هستند که میتوان به موارد زیر اشاره کرد. کاهش خطر ابتلا به دیابت کاهش خطر ابتلا به سرطان کاهش میزان کلسترول نوع بد( LDL) کمک به دفع سموم از بدن تنظیم کار و حرکات روده و کمک به دفع و پاکسازی دستگاه گوارش.. در یادداشت بعدی تنظیم مقدار کربوهیدارتها در رژیم را توضیح خواهیم داد.